Glutenfri rabarbertrifli i airfryer

Hvordan kan det være, at sådan en nem dessert kan smage så godt?

Disclaimer: Inden du læser videre skal jeg oplyse, at denne opskrift blev udviklet i forbindelse med et samarbejde med Onyx Cookware og deres Airfryer – som jeg er blevet vild med. Desuden bruger jeg vaniljepaste fra Dr. Oetker, som jeg er ambassadør for.

Man ser tit opskrifter på rabarberkompot med vaniljesukker… men hvad så med at spice denne klassiker lidt op med tonkabønner i stedet for?

Det er lige det jeg har gjort med denne glutenfri rabarbertrifli, som i øvrigt er lavet i min nye airfryer på 5 L fra Onyx Cookware. Airfryeren er kompakt i størrelsen og nem at bruge, og den ser ret godt ud i mit køkken.

Den glutenfri rasp er jeg blevet inspireret af æblekagerasp, som åbenbart ikke kan findes glutenfrit. Den har jeg også piftet lidt op ved at tilsætte hakket mandler, som ekstra textur og smag. Sååå lækkert! Jeg tænker den kunne også gøre sig godt sammen med koldskål, hvis man lige står og mangler kammerjunker.

Og så er der jo min chantilly creme, som jeg elsker! Den har også fået en lille twist, så den både kan laves dagen forinde og smager mums-lækker med den tilføjet syrlighed. Og  så har den en ekstrem lækker textur og luftig konsisten. Elsker den!!

PS: brug gerne mere rasp end jeg har gjort til billedet… den kom jeg til at tilføje ekstra, da vi skulle spise… 😂🙈

Lad mig vide hvad du synes om min glutenfri rabarbertrifli i airfryer herunder i kommentarfeltet (giv gerne stjernerne) eller tag fat i mig på Instagram: @anelise_severinsen. Har du lyst til at dele din kreation med mig, brug gerne tagget #bagMedAnelise eller tag mig på Instagram. De billeder, der bliver delt med mig, bliver delt videre på min story og gemt i højdepunktet “Made by You”.

Kram og solskin ☀️
Anelise