Syrligt hindbær indlæg, svampet brownie og fløjlsblød Lactée Caramel mousse...Åh Valentines Day... det er så en skøn dag til én, der er håbløs romantisk som jeg er. 💖 Dagen fortjener sin egen kage, fyldt med kærlighed, syrlige aromaer og bløde konsistenser, der...
Brombær, Kokos, Cashewnødder og mørk chokoladeNogle gange kan jeg godt lide at vove pelsen og kombinere forskellige ingredienser, for at skabe en smagsoplevelse. Denne vegansk tærte var ikke anderledes. 😊 Tærten gemmer et lag af kokos og cashewnøddepraliné, kryddret...
Citron, birkes & hindbær"Der er så meget smag komprimeret i denne kage" - sådan lød det fra Katrine under bedømmelsen... "Det er den skarpeste opsmurt smørcreme jeg har set i Bagedysten" - sagde Markus... Ja... det sagde de om min kage 💖 og hvor er jeg stolt af...
Mandel-mørdej, kamillete og passionsfrugt...Denne opgave her skræmte livet af mig, i Bagedysten. Det tog mig flere forsøg og mange søvnløse nætter, at komme på det resultat du ser her. Til at starte med havde jeg ingen anelse om hvad mine kager skulle forestille sig....
Solbær-mascarponecreme, solbær broken gel, chantilly og chokoladeFlødekager for mig indeholder sprøde, flagende lag af butterdej, chantilly creme (hvilket er flødeskum pisket med lidt flormelis) og så noget syrligt... for at balancere den fede konsistens fra fløden....
Smagen af nytår i en kage: Kransekage, Champagne og Solbær
Denne kage er sprudlende, festlig og har en eksplosion af smag