Glutenfri Clafoutis – kirsebærkage

Hurtigt, nemt og perfekt til sommeraften med hygge, gæster og masser af sol

Disclainer: opskriften indeholder reklame for Le Creuset.

Denne glutenfri clafoutis med kirsebær er en sand solskinskage til terrassen.

Sommeren byder på lange, lune aftener på terrassen, hyggelige stunder med familie og venner, og friske, danske kirsebær i overflod. Hvad er mere perfekt end at kombinere disse elementer med en lækker, nem og glutenfri dessert?

Denne glutenfri clafoutis med kirsebær er den perfekte løsning! Den er klar på under en time, kræver få ingredienser, og smagen er simpelthen uimodståelig. Den luftige dej med et strejf af vanilje omfavner de saftige kirsebær, og resultatet er en symfoni af teksturer og smagsoplevelser, der får mundvandet til at løbe.

Top glutenfri clafoutis med vaniljeis, creme fraiche eller spis den som den er. 

TIP: hvis ikke du spiser hele kagen på en omgang, så gem den ved stuetemperaturen, tildækket med køkkenfilm. Gemmer du kagen på køl, vil teksturen ændre sig og være lidt gummiagtig. Kagen kan fint holde sig til dagen efter på køkkenbordet.

God bagelyst!

Bager du glutenfri Clafoutis med kirsebær, så del meget gerne dit billede med mig – enten ved at tagge min Instagramprofil @anelise_severinsen eller ved at bruge #BagmedAnelise – det sætter jeg stor pris på og det er en super god måde for dig, at støtte mig i at dele flere opskrifter. 🙏

Har du nogle spørgsmål, skriv dem gerne herunder ved kommentar, så svarer jeg dig så hurtigt jeg kan.

Kram og solskin ☀️
Anelise