...

Forside
Opskrifter
Shop
- Bøger & opskrifter
- Kurser & workshops
Om Anelise
Kontakt
Tips
- Find Glutenfri her

Vælg en side

Forside / Varer tagged “kogebog”

kogebog

Viser 4 resultater

Glutenfri bog-pakke
390,00 kr.
Tilbud!
Glutenfri Grundbog
Original price was: 279,95 kr..Current price is: 209,00 kr..
Glutenfri Lækkerier (e-bog)
100,00 kr.
Tilbud!
Glutenfrie Pizzaer og Madbog
Original price was: 279,95 kr..Current price is: 209,00 kr..

Søg

Nyeste Indlæg

Glutenfri gulerodskage med chokolade ganache
Glutenfri ciabatta med surdej og majskugler
Kokosmousse med kaffecremeux – Glutenfrikage
Valentinskage
Glutenfri Yellowstone-biscuits

Categories

Bagedysten
Brød & boller
Dessert & Chokolade
Hudpleje
Hus & Have
Is & Gelato
Kager & tærter
Mad
Opskrifter

anelise_severinsen

Glutenfri livsstil & Havehygge
📗📙bøger: GLUTENFRIE PIZZAER & MADBRØD / GLUTENFRI GRUNDBOG
🥈🥇🥇Den Store Bagedyst
💌 samarbejde: hello@anelise.dk
Links👇

Glædelig enhjørning dag 🦄🦄🦄 Fejr dagen

Glædelig enhjørning dag 🦄🦄🦄
Fejr dagen med denne enkel og alligevel lækker glutenfri opskrift, som jeg lavede engang for @kagerullen_droetker 🫶🏼🫶🏼

Denne opskrift finder du på Dr. Oetkers hjemmeside - link i story 🦄 - eller https://www.oetker.dk/opskrifter/r/glutenfrie-unicorn-cupcakes

Kram og solskin ☀️
Anelise

#glutenfri #unicornday #enhjørningkage #glutenfricupcakes #cupcakes #kagerullen_droetker #glutenfree #glutenfrilivsstil #glutenfrimor

//opskrift// Huevos rancheros med grønt - til 2 🥗🍳

Én af mine yndlings weekend retter, tilpasset til Detox forløb, som jeg har lige været igennem - tak igen @luunasommer_tofeelamazing for at skubbe mig i gang igen 🥰

🔒husk at gemme opskriften

4 æg
100 g rødløg, hakket
100 g cherrytomater tomater, kvarteret
2 fed hvidløg, finthakket
2 tsk spidskommen, stødt
1 tsk koriander, stødt
1 tsk røget paprika
1 spsk olivenolie
Salt/peber

Til servering
Fint snittet spidskål
Salat
4 små buketter broccoli
Grønt spirer
1/4 squash
1 avocado
1 tsk afskallede hampefrø / tallerken
Lidt citronsaft, olivenolie salt og peber over grøntsagerne

Varm en pande på middelvarme, sæt krydderierne i og lad det varmes så krydderierne begynder at dufte godt. Tilsæt løg og hvidløg og sautere den indtil løgene er blødt.
Tilsæt tomaterne, rør lidt i panden og lave 4 fordybninger.

Tilsæt et æg i hvert fordybning, krydr med salt og peber og lad den koge i nogle få minutter. Når æggehviderne er begyndt at være hvide, sæt låget på panden i ca. 4 minutter. Tag låget af og lag æggene koge til de er færdige - blommerne skal stadig være lidt bløde med hviderne omkring skal være kogte.

Server med grønt, avocado og hampefrø.

#detox #huevosrancheros #glutenfri #sundlivsstil #tofeelamazing #vaegttab

Mini glutenfri kartoffeltærte 👌🏼🐣
Her får du endnu et bud på en lækker og let påskeret… du kan jo selvfølgelig lave en stor tærte, i så fald gang opskriften med 2 💛💛

Opskriften finder du på bloggen: https://www.anelise.dk/mini-glutenfri-kartoffeltaerte/

Kram og solskin ☀️
Anelise

#glutenfri #glutenfree #glutenfrimad #glutenfripåske #glutenfriopskrifter #glutenfreerecipes #glutenfreekitchen #potatopie #kartoffeltærte

I går var det første face-to-face-bagekursus i år, sammen med @danskcoeliakiforening ❤️ / reklame for vores bagekurser

Jeg var i Kolding og havde den skønneste dag med deltagerne. Alle fik bagt 4 lækre opskrifter:

🥖 Frokoststykker: de boller du ser i videoen, med masser af proteiner, fuldkorn og fibre… og på trods af alt det, se hvor saftige og lette de er blevet 😍 bollerne mætter og er perfekte til frokost, madpakker og til eftermiddags panini (når de er blevet et par dage gammel 🥰)

🍋 Citron-hindbærsnegle: en forårsversion af den klassiske kanelsnegle- fordi man må også gerne udvide sine horisonter, når man er til kursus 😂 dejen kan bruges til alt du ellers ville bruge gærdej til - også det saltet køkken. Deltagerne får tips til at ændre dejen, så den passer til flere ting. Snegle er jo bedste når de er nybagte. Men de smagte også lækkert og var stadig saftige flere timer efter afbagningen.

🍞 frøbrød: jeg har ikke et billede/video af det, men det er en glutenfri version af det klassiske rugbrød. Her har jeg valgt frø, kerner og nødder, som indeholder de gode fedtstoffer, der er masser af proteiner, fibre og smager skønt. Deltagerne får også ideer til hvordan de kan variere opskriften og tilpasse den til deres preferencer. 😍

🍕 pizza-focaccia: en klassiker til fødselsdagsfest herhjemme. Focacciaen er bygget på den klassiske focacciadej (glutenfri selvfølgelig) og har fået pizza topping. Deltagerne har også fået ideer til hvordan de kan variere topping og til at spække focacciaen med fibre, fuldkorn og proteiner, hvis den skal bruges i hverdagen, men hvor den stadig bibeholder den saftighed og lækker krumme.
Man kan også bage dem i mini rugbrødsforme, så har man noget helt perfekt til madpakken eller skovturen 🥹

Næste gang er den 1. Juni i København (med de samme opskrifter) - tjek gerne Cøliakiforeningens hjemmeside for tilmelding - link i story og på min profil 🙏

Kram og solskin ☀️
Anelise

#bagekursus #glutenfri #glutenfriopskrifter #glutenfree #cøliaki #cøliakiforeningen #glutenfribagværk #glutenfribagning #glutenfrilivsstil

Glædelig international gulerodsdag 🧡🥕🥕🥕

Glutenfri gulerodskage med chokoladesovs, pyntet med de søde chokoladepynt fra @monalisadecorations.global @callebautnordic

#internationalcarrotday #carrotcake #gulerodskage #glutenfri #glutenfree #glutenfrikage #glutenfreecake

Forestil dig det her: en mundfuld af frisk citron

Forestil dig det her: en mundfuld af frisk citron cremede ricota med bittesmå blå birkes, der knaser i munden. Det hele sammen med en sej, svampet og helt igennem lækker glutenfri focaccia 😍😄🤤🫠

Denne mad-focaccia er perfekt til påskebordet 🐣🐰🐥

Vil du have opskriften? Så giv opslaget her some love ❤️ i form af likes, kommentarer og delinger 🙏

PS: den smukke gryde er fra @lecreusetdk

Kram og solskin ☀️
Anelise

#glutenfri #glutenfree #focaccia #glutenfripåske #glutenfreeeaster #easterideas #glutenfreefoodie #glutenfrimor #lemonfocaccia

Opskrift// 🍠Sød kartoffel tacos til 2 personer

Opskrift// 🍠Sød kartoffel tacos til 2 personer

🔒husk at gemme opskriften 🙏

1 1/2 sød kartoffel
2 æg
1 spsk gærflager
1 tsk saltflage
1 tsk zatar krydderier
1/2 tsk løgpulver
1/4 tsk hvidløgspulver

Skær kartoflerne i papirtynde skiver.
Pisk alle de andre ingredienser sammen i en skål, dyp kartoffelskiverne i æggemassen eller hæld alle skriver i skålen og rør det godt sammen, så samtlige skiver er dækket af æggemassen.

Arranger skriverne ovenpå en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for skiverne er halvt over hinanden, og form en rektangel med dem.

Lav 4 rektangler med skiverne. Hæld overskydende æg over kartoflerne.

Bag dem ved 200 grader varmluft i 25 minutter.

Tag kartoflerne ud af ovnen og træk dem forsigtigt fra bagepapiret.

🥚🥑Æggecado creme:

1 avocado
3 æg
1/2 spsk mayonnaise (eller olivenolie)
1/2 citronsaft
Salt og peber

Rør alle ingredienser sammen i en skål.

Fordel æggecado mellem de 4 tacoskaller, fyld skallerne med tomater, rucola, squash i strimler, feldtsalat og grønne spirer.

Server med ekstra tyndtskåret spidskål ved siden af for ekstra mæthed.

Velbekomme 🤗

#sweetpotato #sødkartoffel #æg #avocado #sundmad #glutenfri #sundlivsstil #luunasommer #sweetpotatotacos #potatotacos

Hurra for surdejsbrøds dag! ✨ Lad os sammen fej

Hurra for surdejsbrøds dag! ✨ Lad os sammen fejre den fantastiske verden af surdejsbagning – og især den glutenfri udgave, der har åbnet op for en helt ny dimension af smag og tekstur for os, der elsker hjemmebag! 😍

Jeg husker tydeligt, da jeg første gang holdt et varmt, nybagt glutenfrit surdejsbrød i hænderne.

Den sprøde skorpe, den let syrlige duft og den luftige krumme... det var ren magi! Og jeg vil så gerne dele den oplevelse med jer.

Vil du også lære at trylle med glutenfri surdej? ✨ /reklame for eget kursus

Så har jeg en fantastisk nyhed! Den 10. maj afholder jeg et glutenfri surdejsbrød-kursus, hvor vi sammen dykker ned i surdejens hemmeligheder og bager de lækreste brød fra bunden, med forskellige teknikker. 👌🏼

Psst... der er kun få pladser tilbage, så skynd dig at sikre din plads!

Og for at fejre surdejsbrøds dag, vil jeg dele min simple opskrift på glutenfri surdej:

Glutenfri Surdej
✨ Dag 1: Bland 1 dl vand, 65 g rismel, 35 g fuldkornsrismel og 1/2 tsk sukker i et glas. Rør godt, og lad det stå uden låg.

✨ Dag 2-4: Rør 2 gange dagligt.

✨ Dag 5: Fjern halvdelen af surdejen, og tilføj 1 dl vand, 50 g rismel, 25 g fuldkornsrismel og 1/2 tsk sukker. Rør, og lad det stå.

✨ Vent til surdejen bobler og fordobler sig (4-6 timer eller længere).

Tips:
✨ Opbevar surdejen i køleskabet, når du ikke bruger den.
✨ Vær tålmodig! Surdej tager tid.

Lad os sammen fejre surdejsbrøds dag og dele vores kærlighed til det gode, hjemmebagte brød!

#surdejsbrødsdag #glutenfri #surdej #hjemmebag #glutenfrisurdej #opskrift #glutenfribageskole #sourdoughbread #bagekursus #inspiration

Load More Follow on Instagram

Privatlivspolitik
Handelsbetingelser

Facebook
Instagram
RSS

Designet med ♥︎ by Stepforward

error: Content is protected !!