Beskrivelse
Hvis der er noget, min datter er helt pjattet med, er det denne tærte. Det er hendes yndlingskage. Jeg er tilbøjelig til at være enig med hende, for denne her ligger altså meget tæt på mit hjerte.
Vi serverede tit passionsfrugtmousse som dessert hjemme i Brasilien og karamel var også en fast bestanddel af min opvækst. Da jeg var barn, var “dolce de leite” det, jeg smurte på brødet, ligesom vi gør det med nutella i Danmark.
Kombinationen af smagene i denne tærte er faktisk nærmest en direkte repræsentation af min barndom.
Elementer i denne opskrift:
Tærtebund (glutenfri mørdej)
Passionsfrugtpuré
Passionsfrugtmousse
Karamelmousse
Passionsfrugtgelé
Discover more from anelise.dk
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.