Mini glutenfri kartoffeltærte
Opskrifter for 2 - eller for få. Denne mini tærte lavet med kartofler og gulerødder er så nemt og lækkert, perfekt til en dag, hvor du er alene hjemme.
Udstyr
- 2 Mini gryder fra Le Creuset affiliate
- 1 The Smart Oven Pro - Sage affiliate
Ingredienser
- 1 bagekartoffel - skraldet
- 1 lille gulerod
- 1/2 lille forårsløg
- 2 æg
- 2 spsk parmesan
- 2 - 4 spsk mælk
- 2 spsk Dove's Farm Glutenfri mel - Plain White Flour
- 1/2 tsk salt
- Peber
- Friske urter
- Olivenolie
Følg med på InstagramVideo-opskrifter og meget mere finder du her @anelise_severinsen
Sådan gør du
- Skær kartoffel og gulerod i papirtynde skiver og sæt dem i en skål med koldt vand.TIP: brug evt. en kartoffelskræller. Pisk æg, parmesan, mælk, mel og salt sammen i en skål. Smør olivenolie i 2 mini gryder fra LeCreuset og arranger tynde skriver af kartofler og gulerødder langs kanten af gryden. Fortsæt indtil du når helt til midten og der ikke længere er plads til flere skriver. Klip forårsløg og drys ovenpå kartoflerne. Krydr med friske urter og frisk kværnet sortpeber. Fordel dejen mellem de to mini gryder og bag tærterne i The Smart Oven Pro ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Tried this recipe?Mention @anelise_severinsen or tag #bagMedAnelise!